Il succo di cocco verde (o acqua di cocco) è il liquido chiaro che si trova all’interno di una noce di cocco verde giovane. Non è da confondere con il liquido che si trova all’interno di una noce di cocco marrone maturo, che in realtà è il latte di cocco ed è ricca di grassi e con diversi contenuti nutraceutici.
L’ acqua della noce di cocco è stata usata per secoli nei paesi tropicali come prodotto fondamentale nella reidratazione, per la salute e per la bellezza ed ora come acqua per gli sportivi: è ricca di vitamine e minerali, è quindi un richiamo di grande energia. E ‘anche un isotonica naturale che significa che è un sostituto perfetto per gli attuali bevande sportive che sono sul mercato. Possiede cinque elettroliti fondamentali, tra cui potassio a livelli 15 volte superiori a bevande sportive.
L’acqua di cocco è un alimento di grande valore: al 100%naturale, al 99% priva di grassi, non ha colesterolo e ha pochi zuccheri, calorie e carboidrati; ma da un punto di vista energetico e nutrizionale è una bevanda ricca di sali minerali, come potassio, magnesio, calcio e sodio, di oligoelementi, amminoacidi e proteine che favoriscono il benessere e la salute a tutto il corpo con effetti disintossicanti, depurativi e deacidificanti.
Grazie alla sua composizione, risulta essere un prodotto utilissimo sia nel campo farmaceutico che cosmetico: le sue sostanze nutritive fondamentali favoriscono infatti la crescita di cellule sane e l’idratazione della pelle bilanciando il Ph. Ma non solo…..le sue proprietà fanno si che l’acqua di cocco rinvigorisca le forse di difesa e contribuisca a regolare i disturbi digestivi e le funzioni intestinali rendendo quindi anche la pelle più liscia e bella.
Migliora il sistema immunitario aiutando il corpo a combattere infiammazioni, influenza e i danni provocati da antibiotici e tossine nel tratto digestivo ed intestinale. Depura i reni ed è considerato un valido rimedio alle malattie della vescica.
Grazie alle sue proteine permette l’assimilazione immediata nella circolazione sanguigna, depura il sangue e può essere considerato un sostituto al plasma sanguigno perché è sterile, non produce calore, non distrugge i globuli rossi ed è tollerato senza problemi dal corpo.
Gli effetti benefici di questa bevanda sono molto apprezzati anche nella terapia Ayurveda secondo le cui arti di guarigione, l’acqua di cocco, può aiutare a diluire il sangue, prevenire infarti e ridurre il rischio di cancro. L’ayurveda la considera anche un alimento naturale anti-stress: la ricchezza di potassio, magnesio e microelementi, ne fa un ottimo ricostituente del sistema nervoso restituendo stabilità emozionale, combattendo stanchezza mentale e le difficoltà di concentrazione. Inoltre rivitalizza l’organismo e trasmette ai tessuti e alle cellule una potente carica energetica.
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